COTELETTES D`AGNEAU AU FOUR

Ingredients

• cotelettes d`agneau
• pomme de terre
• pois chiche
• oignon
• sel
• poivre
• curcuma
• persil
• huile

voila un plat rapide, et delicieux, on s`est regale avec!!!!!!!

Preparer la sauce, dans une casserole, faire revenir un oignon, ajouter un peu d`eau, le sel , le poivre,le curcuma et le persil coupe finement , terminer par  les pois chiches, faire cuire a feux doux et couvert jusqu`a cuisson des pois chiches.

Pendant ce temps, elucher  et laver les pomme de terre, les couper en morceaux , les passer a la friteuse ,les egoutter et passer  les cotelles a la poele  pour enlever l`excedent de graisse.

Mettre les pomme de terres frites dans un plat allant au four.

disposer par dessus les cotelettes et napper de la sauce avec les pois chiche. Passer au four une dizaine de minutes. Et deguster.